Il Maso
Il Maso Premstalerhof si trova a Pianizza di sopra, una frazione del comune di Caldaro. La posizione elevata su di una collina è splendida: in mezzo a vigneti e frutteti, nella tranquillità e nel verde, nei limpidi giorni di sole, l'occhio può spaziare lontano, dalle alte cime montane fino nella valle sottostante.
Oltim mesi l'anno la piscina è molto apprezzata. Eppure non è lontano dal centro paese - se stai cercando intrattenimento.
Il Premstalerhof è collegato al Maso e azienda vinicola St Quirinus tramite un fienile ed edifici agricoli. Nel mezzo trova posto un bel cortile con fontana e posti a sedere. La cosa più importante: i cinque nuovi appartamenti sono stati progettati reinterpretando in maniera contemporanea di uno stile di vita radicato a livello regionale.
Non vediamo l'ora della vostra visita!
Fam. Anna Sinn
La nostra offerta
- Cinque appartamenti
- piscina
- Sauna a botte con stufa a legna
- Jacuzzi
- Area relax con sedie a sdaio
- Cortile interno con tavoli
- Negozio con prodotti locali e prodotti biologici
- colazione tipica su richiesta
- Giardino con spezie e erbe profumate
- Parco giochi
- Noleggio di biciclette anche elettriche
- Parcheggio
- Lavatrice
- Noleggio di attrezzature sportive
- tennis tavoli, calcio balilla
Architettura
Dal 2011 il figlio Robert Sinn guida l’azienda vinicola e l'agriturismo St. Quirinus - in un edificio progettato dall'architetto Walter Angonese direttamente di fronte al Premstalerhof. È il privilegio della vecchia generazione prendere tempo per le decisioni. Non ci è voluto molto tempo per capire che il Premstalerhof aveva bisogno di un rinnovamento. Per 30 anni, ci si era limitati a qualche aggiunta e piccoli lavori di ristrutturazione. Era tempo di modernizzare le strutture esistenti.
Dalle dieci stanze degli ospiti si sono ricavati cinque appartamenti. L'aspetto esteriore del Premstalerhof è stato sostanzialmente ridisegnato sulla base del St Quirinus. Soprattutto le terrazze, appena aggiunte, creano un nuovo aspetto della facciata rivolta a sud-ovest.
Sul lato nord, di fronte alla montagna, è stata aggiunta una scala separata. Tutti gli appartamenti hanno l’ingresso esterno. Nella ristrutturazione della casa sono stati utilizzati solo materiali naturali regionali, come il pino cembro e il legno di larice, il porfido e il calcare.
La padrona di casa
Ospiti - per tutta la vita
"Quando avevo 17 anni, sono entrata a far parte del settore dell'ospitalità. C’era solo quello e sono stata fortunata: mi è piaciuto. Quindi si può dire che ho imparato il mestiere da zero. Dopo il matrimonio, io e mio marito abbiamo affittato una pensione e in seguito, in questo posto, abbiamo costruito la nostra casa di famiglia con le camere per ospiti qui.
50 anni dopo, sono ancora qua.
"Ti abitui a vivere in questo paesaggio benedetto?" Gli ospiti mi chiedono ancora e ancora. No! Sono molto fortunata ad ammirare ogni giorno lo spettacolo della natura nell'Oltradige. La gioia di condividere questa meraviglia con gli ospiti cresce di anno in anno.
Nell'ultimo anno abbiamo fondamentalmente rinnovato tutta la struttura, le camere sono diventate appartamenti, la sala colazione è completamente nuova. Bisogna sempre essere al passo con i tempi.
Faccio ancora da pilastro all'azienda, parlo con gli ospiti che vizio con la mia colazione preparata con amore. Inoltre, conosco molto bene la zona e ho i migliori consigli da dare.
Attendo con ansia la vostra visita al Premstalerhof! "
Colazione e Merenda
Dalla mia cucina
Cosa potrebbe esserci di meglio che iniziare la vacanza con una buona colazione? Sono felice di poterti preparare qualcosa di buono al mattino.
In tavola troverai: succo di mela o di sambuco, marmellate, miele biologico, pane appena sfornato, frutta secca e composte, tutto fatto in casa! Alle uova ci pensano le nostre allegre galline e, a seconda della stagione, il giardine ti regala frutta fresca. Inoltre, prodotti caseari altoatesini come burro, yogurt e formaggio, cereali, speck altoatesino e specialità di salumi arrotondano l’offerta.
La colazione viene servita tra le 8 e le 10, nel locale adibito a sala riunioni, in cui si svolgono anche le degustazioni e dove gli ospiti possono dedicarsi al gioco delle carte. Se desideri, l’orario può essere anticipato o posticipato.
Se non vuoi toglierti il pigiama, è un piacere portarti il pane fresco al tuo appartamento.
La merenda
Volendo emulare le usanze della gente del posto, non puoi prescindere dalla merenda pomeridiana! Speck, formaggio, la tradizionale Kaminwurze (una salsiccia affumicata), sottaceti fatti in casa, mostarda, pomodori, Schüttelbrot, il tipico pane sottile e duro: in tavola portiamo ciò che la stagione e la dispensa offrono. Lo spuntino reintegra le forze ed è ideale dopo una lunga passeggiata, un giro in bicicletta o “l’impegnativo riposo” sulla sdraio a bordo piscina. Basta rivolgersi alla padrona di casa.
Il negozio
Regali del cielo e della terra
Uva e mele appena raccolte sono più dolci e croccanti e hanno tutto il sapore delle calde giornate di sole. I prodotti biologici fanno bene al nostro corpo e sono più buoni.
Il negozio integrato nell’agriturismo, è cuore (e pancia) della fattoria: un luogo per chiacchierare e filosofeggiare, per ridere e giocare, per degustare i vini e discuterne.
I prodotti in vendita sono un bel ricordo da portare a casa e regalare alle persone care o per allungare le vacanze: vini, succhi, sciroppi, marmellate, frutta secca, composte, miele, uova, erbe aromatiche dell'orto, frutta e verdura fresca di stagione.
Sauna e piscina
La nostra grande area wellness si trova proprio di fronte alla nostra porta. Passeggiate sulle montagne, nelle foreste e sui sentieri che attraversano i vigneti servono per riscaldare il corpo, i molti piccoli corsi d'acqua, il lago di Caldaro e la nostra piscina per rinfrescarsi.
La nostra piccola oasi di benessere privata è grande come una botte di vino! La sauna finlandese ricavata da una botte e installata in posizione incantevole in giardino, è adatta per quattro persone, è dotata di una grande finestra ed è riscaldata con una stufa a legna. Per concludere in bellezza una giornata impegnativa.
La nostra piscina è aperta tutto l'anno. Per molti mesi è un’alternativa al lago, in inverno serve per rinfrescarsi dopo aver fatto la sauna o dopo aver usato il nuovissimo idromassaggio.
